このサイトについて

うおみ旬魚料理教室はお魚料理に特化した料理教室です。

お魚捌きの第一人者うおみしゅんがわかりやすく丁寧に解説する初心者向けの内容となっています。

一年を通じて魚料理を楽しむことで皆さんの人生を豊かになるのをお手伝いしていきたいというのがこの会の主意、想いなのです。

単なる単発の料理教室というより、四季を通じた料理を覚えることでその後の人生に張りと充実を持って謳歌していただきたいと考えるのです。

というのも、

魚料理は季節を繰り返します。

一度覚えてしまえば一生使えて、しかも毎年楽しめる。

それは、他では変えがたい素晴らしい体験と考えるからです。

特にたくさんある魚料理の中でも特に楽しめるものを厳選してこだわっています。

大切なお子さんやお孫さんへ美味しい料理を振る舞いたい!

どうしても一人で料理を覚えて誰にも何も言わせたくない!

愛するあの人の胃袋を鷲掴みにしてよそ見をさせたくない!

そんな人たちにお役に立てれば幸いです。

今始めなければいつ始めるの!

あなたが今一歩踏みだすだけでこれからの人生が鮮やかな色に変わっていくことでしょう!

そのきっかけがこの料理教室です。

今このサイトを出会えた幸運をぜひあなたの有意義な人生に変えてください。